آشپزخانه بیتا | سالاد گوجه‌فرنگی، ریحان و سس پستو با نان باگت | ایران اینترنشنال

سرخط خبرها

  • قیمت دلار در بازار ایران به۲۲ هزار تومان رسید، قیمت سکه هم ۱۰ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان شد
  • حسن روحانی: بازی با قیمت ارز و سکه، عملیات روانی دشمن برای آشفته کردن اقتصاد کشور است
  • طرح سئوال از حسن روحانی، با ۲۰۰ امضا، به هیات رئیسه مجلس ارائه شد
  • اعتصاب کارگران مجتمع نیشکر هفت‌تپه وارد بیست و یکمین روز شد
  • وزارت بهداشت ایران: ۱۸ استان کشور در وضعیت قرمز و هشدار کرونا قرار دارند
  • وزارت بهداشت ایران: طرح دولت در مورد «فاصله‌گذاری هوشمند» شکست خورده است
  • مقام‌های بهداشتی آمریکا از ثبت بیش از ۵۰ هزار مورد جدید کرونا برای چهارمین روز متوالی خبر دادند
  • وزیر خارجه اسراییل: برای توقف تهدید هسته‌ای ایران اقدام می‌کنیم، ما کارهایی می‌کنیم که بهتر است ناگفته بماند
  • مرکز آمار ایران میزان رشد اقتصادی کشور در سال ۹۸ را منفی٧ درصد اعلام کرد
  • وبسایت پاسپورت ایندکس: گذرنامه جمهوری اسلامی ایران، در جدول اعتبار گذرنامه‌های ۱۹۹ کشور جهان، مقام ۱۹۴ را داراست
  • مجمع تشخیص مصلحت نظام جمهوری اسلامی ایران: هیچ‌کدام از اهداف سیاست‌های کلی اصل ۴۴ قانون اساسی در مورد تقویت خصوصی‌سازی و رونق اقتصادی محقق نشده است
  • فرمانده نیروی دریایی سپاه پاسداران‌ از ساخت شهرهای شناور موشک‌انداز و مسلح کردن تمام سواحل جنوب کشور خبر داد
  • وزیر دفاع اسرائیل: ایران اتمی تهدیدی برای ما و برای کل جهان است
  • وزیر دفاع اسرائیل در واکنش به حادثه در تاسیسات غنی‌سازی اورانیوم در نطنز : هر اتفاقی که در ایران رخ می‌دهد کار اسرائیل نیست
  • مرکز پژوهش‌های مجلس ایران: آمار دقیقی از حوادث معدن در دسترس نیست
  • معترضان به نژادپرستی در شهر بالتیمور آمریکا مجسمه کریستوف کلمب، کاشف قاره امریکا، را پایین کشیدند
  • IranIntl :آدرس کانال یوتیوب ایران اینترنشنال
  • پیام‌های صوتی، تصویری و نوشتاری‌تان به تلویزیون ایران‌ اینترنشنال را از طریق واتس‌اپ، تلگرام و سیگنال به شماره ۰۰۴۴۷۸۳۰۰۰۷۰۰۰ بفرستید
  • وب‌سایت: IranIntl.com * توییتر : IranIntl@ * اینستاگرام: IranIntltv * اینستاگرام ورزشی : Iranintlsport * فیس‌بوک: IranIntl * ایمیل: bama@iranintl.com
  • «رادیو ایران اینترنشنال را بر روی امواج کوتاه در سراسر ایران بشنوید، موج کوتاه ۱۱۵۵۰ در طول روز و موج کوتاه ۶۲۷۰ در طول شب»

آشپزخانه بیتا | سالاد گوجه‌فرنگی، ریحان و سس پستو با نان باگت

 

 

 در مرحله اول برای تهیه سس پستو، تمام مواد سس یعنی ریحان، روغن زیتون و تخم‌ کدو را به جز آب لیمو داخل غذاساز یا مخلوط کن می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا سس کاملا یکدست شود. در‌مرحله بعد آب لیمو را اضافه می‌کنیم و یک بار دیگر هم می‌زنیم. در دستور سس پستو معمولا پنیر پارمژان هم‌ استفاده می‌شود که در این دستور استفاده نخواهیم کرد. در ضمن می‌توانید از تخم کاج یا همان چلغوز هم به جای تخم کتان استفاده کنید و اگر‌ دوست دارید آنها را قبل‌از استفاده تف دهید.

در‌مرحله بعدی گوجه‌فرنگی‌ها، خیار، پیاز و پنیر (که البته استفاده از پنیر انتخابی است) را ریز می‌‌کنیم.  بهتر است دانه‌های وسط گوجه فرنگی را در‌بیاورید که باعث آب انداختن سالاد و خمیر شدن نان‌ها نشود.  بعد از اون سالاد را با کمی روغن زیتون و آب لیمو مخلوط می‌کنیم.  حالا نان‌های باگت را به حلقه‌های یک شکل می‌بریم.  

 روی سطح نان‌ها را کاملا به سس پستو آغشته می‌کنیم و سپس یک قاشق از سالاد را روی نان میریزیم و با یک برگ ریحان تزیین می‌کنیم