حشره به جای گوشت در غذای سگ و گربه | Page 2 | ایران اینترنشنال
تلاش برای کاهش رد‌پای کربنی حیوانات خانگی

حشره به جای گوشت در غذای سگ و گربه

 

از این هفته، غذای سگ و گربه‌ای به بازار محصولات حیوانات خانگی بریتانیا می‌آید که در آن به‌جای گوشت ماهی، گاو، خرگوش، مرغ یا گوساله و گوسفند، از پروتئین حشره‌ها استفاده شده است.

شرکت یورا می‌گوید این محصول تازه‌ هم برای حیوانات خانگی بهتر است، هم برای مهار گرمایش زمین و در‌نتیجه، حفظ حیات بر کره زمین.

در این غذاها از هیچ‌گونه آنتی‌بیوتیک یا هورمونی استفاده نشده است. چون رشد حشره نیازمند استفاده از هیچ‌کدام از این‌گونه داروها نیست.

سگ و گربه‌ها دست‌کم ۲۰٪ گوشت تولیدی آدمی را مصرف می‌کنند.

دست‌‌کم یک‌چهارم اثرات منفی محیط‌زیستی ناشی از استفاده از خاک، آب، سوخت‌های فسیلی، کودها و سموم شیمیایی در نتیجه تولید غذا برای حیوانات خانگی است.

استفاده از حشره در غذای حیوانات می‌تواند به‌معنای کاهش رد‌پای کربنی آن‌ها باشد.

رد‌پای کربنی اشاره به مقدار کربنی دارد که استفاده از یک محصول برای مصرف‌کننده در بر دارد.

میان غذاها، گوشت قرمز، به‌خصوص گوشت گاو و گوساله، بالاترین مقدار مصرف کربن را دارد.  برای تولید گوشت قرمز بایستی جنگل‌زدایی شود و زیست‌بوم‌ها نابود شوند، تا گاوها در آن زندگی کنند یا برای غذایشان محصولاتی چون سویا و ذرت کشت شود. در کنار آن،‌ باید حمل‌ونقل غذای دام و خود دام‌ها را نیز اضافه کرد، که این فرایند هم مستلزم مصرف سوخت فسیلی است.

همچنین گاز متانی را که خود دام‌ها تولید می‌کنند باید مد‌نظر داشت.

نزدیک به یک‌پنجم یا ۱۸٪ گازهای گلخانه‌ای جهان را دامداری‌ها منتشر می‌کنند، ولی در‌مجموع، تولید گوشت و استفاده‌‌اش از زمین، آب، حمل‌ونقل، تولید غذا، بازاریابی، عرضه، مصرف و دور‌ریز باقی‌مانده غذا بانیِ کمی بیش از نیمی از گازهای گلخانه‌ای است که بشر روانه جو زمین می‌کند.

برای همین، مکرر توصیه می‌شود تا گوشت مصرفی انسان و حیوانات خانگی با انواع دیگر پروتئین‌ها جایگزین شود، خواه پروتئین گیاهی باشد، خواه پروتئین حشرات.

هم‌اکنون نزدیک به دو میلیارد نفر در جهان از دست‌کم یک‌هزار گونه مختلف حشرات تغذیه می‌کنند. در دیگر کشورها هم به‌تدریج محصولات تازه‌ای به بازار می‌آیند تا حشره را جایگزین گوشت کنند، مانند همبرگرهایی که در آلمان عرضه می‌شوند و از حشره درست شده‌اند؛ البته ظاهر و مزه‌شان دست‌کمی از گوشت قرمز ندارد.

 

تازه چه خبر؟
موسسه «نجات کودکان» اعلام کرد که از سال ۲۰۰۵ میلادی تاکنون هر روز به طور متوسط پنج کودک در افغانستان کشته یا زخمی شده‌اند. داده‌های سازمان ملل نیز...More
صادق حقیقی‌پور، مدیر عامل شرکت آب و فاضلاب خوزستان، گفت: «در بارندگی اخیر آبادان ۷۰ درصد روان‌آب‌ها به دلیل عدم وجود زیرساخت‌های شهری جمع‌آوری آب‌های...More
حسین ذوالفقاری، رییس کمیته امنیتی، انتظامی و اجتماعی ستاد ملی مبارزه با کرونا، روز دوشنبه اعلام کرد که از آغاز محدودیت‌های جدید تاکنون، از سفر ۴۷ نفر...More
دادگاه عالی بریتانیا پرونده لغو شهروندی و ممنوعیت بازگشت شمیمه بیگم، زن متولد بریتانیا که برای پیوستن به دولت اسلامی داعش به سوریه رفته بود، را بررسی...More
بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران نرخ بیکاری در سه ماه اول سال جاری را ۹/۸ درصد اعلام کرد. این رقم در فصل بهار سال گذشته ۱۰/۸ درصد اعلام شده بود. این...More